Bonbons immunité

🍬🌿Gommes au sureau🌿🍬

150 ml d'infusion de fleurs de sureau @tisaneslherbier

20 g de sucre (vous pouvez adapter la quantité)

1 cuillère à soupe de sirop de sureau

2 g d'agar agar

- Réaliser l'infusion de sureau et attendre qu'elle refroidisse

- Délayer l'agar-agar dans l'infusion froide puis porter à ébullition en rajoutant le sucre et le sirop au préalable.

- Déposer dans les moules

- Attendre le refroidissement et mettre au frais 1h

C'est prêt !

Nb : si vous n'avez pas de sirop de sureau, remplacer par quelques fleurs d'hibiscus en même temps que les fleurs de sureau lorsque vous réalisez l'infusion, elles donneront un super goût et une belle couleur .

Propriétés antivirales, antibactériennes, ces gommes seront super dès les premiers refroidissements en cas de rhume, grippe... Le top pour les petits et les grands !

Consultez mon article sur le sureau pour plus d'infos !

------- Mais au fait qui suis-je ? -------

🙋🏼‍♀️Je suis Jessica Halopeau

✨ Infirmière puéricultrice DE

✨ Conseillère en soins naturels certifiée

✨ Esthéticienne DE

🌾Je partage mes recettes et tutos DIY santé et beauté au naturel !

✨Abonne toi si ça t'intéresse

#sureau #diy #bonbonsmaison #faitmaison #agaragar #naturopathie #soinsnaturels #recettenaturelle

Vinaigre de feu 🔥

🐉Le vinaigre de feu ou cidre du dragon a été créé par Rosemary Gladstar, herboriste et experte des plantes médicinales .

À la base, il contient oignon, ail, raifort et gingembre.

Mais depuis, il a été remixé à plusieurs sauces 😜

Son but est de renforcer l'organisme et son immunité, notamment à l'automne et pendant l'hiver.

Je vous propose ma version, voici les ingrédients avec (quelques) propriétés :

- oignon rouge : anti oxydant, renforce immunité (vitC)

- ail : anti infectieux, renforce l'immunité

- gingembre : anti oxydant, anti-inflammatoire, digestif, anti fatigue

- curcuma : anti inflammatoire

- thym : anti viral et anti bactérien

- lavande : adoucissante, assainissante, régénérante

Mettre tous ces ingrédients dans un bocal et recouvrir de vinaigre de cidre bio.

Laisser macérer 2 à 3 semaines.

On pourrait ajouter : piment, herbes aromatiques, agrumes par exemple ! Libre cours à votre imagination, et partagez moi vos recettes ☺️☺️

🐉Utilisation :

En préventif à l'automne 1 cuillère à café par jour dilué avec +/- un peu de miel

En curatif en cas de maladie : jusqu'à 3 cuillères à café par jour avec +/- du miel

Et aussi : de temps en temps ponctuellement quand on se sent fatigué ou encore en cuisine dans les vinaigrettes !

Dites moi si vous allez tester !

#diy #vinaigredefeu #immunite #cidredefeu #naturopathie #remedemaison

Gelée de cenelles

J'ai toujours dosé cette recette à l'oeil alors je vais essayer de vos donner mes repères.

Un bon bol de baies vous donnera environ un pot de confiture d'une contenance de 200ml au final.

Sinon il vous suffira d'avoir de l'eau, un jus de citron et du sucre.

Après avoir rincé les baies les mettre à la casserole avec de l'eau à hauteur.

Faire cuire 10 min et surveiller l'amertume. Si on fait trop cuire, la baie devient amère, normalement on doit plutôt avoir un goût agréable de pomme.

Passer ensuite à l'étamine pour récupérer le jus. Réserver, puis repasser les fruits cuits pour extraire la pulpe au moulin à légumes ou à travers un tamis par exemple. C'est cette pulpe qui donnera un gélifiant naturel.

Ajouter la pulpe au jus et peser.

Ajouter autant de sucre (ça c'est la recette de base, perso j'en mets 1/2 et ça suffit largement) et un jus de citron.

Porter à petite ébullition et surveiller. Lorsque le sucre est bien dissout et que le ménage nappe bien cuillère .

Mettre dans des pots stérilisés (ébouillantés pendant 5min) et les retourner pour faire le vide.

Consommer une fois refroidie, sur vos desserts et tartines !!